夏季炎炎，无冰不欢。本年以来，“冰杯”话题热度不减，仅某一外交媒体平台的达东说念主条记便达5万多篇开yun体育网，并有加多趋势。

花 3~5 元，在便利店买一杯冰块，然后再我方加这加那DIY一杯饮料……本年冰杯是真实火了，但是改变一念念，白沸水冻冰这事咱我方就颖慧啊。而况在咖啡店概况餐厅，都可以免费得到一杯冰块。这冰杯，到底值不值？到底都是谁在买？

何为冰杯？记者了解到，冰杯即一次性带盖密封塑料杯，内部装满了可食用冰块或冰球，撕开密封即可使用。冰杯领先出目下韩国的便利店，搭配袋装咖啡一同销售。由于这种居品组合更便宜、体验更好，很快便取得消费者的喜欢。韩国各家连锁便利店和头部饮料制造商纷纷跟进，冰杯赶紧成为了畅销单品。连年来，冰杯运行在中国市集受到关怀。

悄然走红

销量比昨年同期高潮六至七成

这个夏天，一种装满冰块的透明塑料杯悄然走红。

“不是3块5的水买不起，而是冰杯更有性价比。”最近，在共事“安利”下迷上冰杯的广州白领佟艺坛有了新爱好——冰饮DIY。

冰杯成了年青东说念主的夏季冰饮平替，“不管是咖啡、预调鸡尾酒、果汁，依然啤酒、气泡水，都可以和冰杯发生可以的‘化学响应’。”佟艺坛共享，“比较于到冷饮店购买消暑饮品，平正冰杯的本钱下跌了一泰半，不超10元就能GET到茶咖店同款。”

记者拜访了广州市区的罗森、7-11、好意思宜佳等连锁便利店，目下在售的冰杯居品苟简分为两大类，一种是皎洁水冰杯，其配料内外独一水，居品规格大多在160克-220克之间，有的价钱低至1元一杯；另一种是带味冰杯，包括咖啡冰杯、生果冰杯、茶饮杯等，价钱约在7元到10元不等。

“本年6月以来，冰杯的销量比昨年同期高潮六至七成。”广州市越秀区一家7-11便利店的责任主说念主员告诉记者，其中，冰力达、晶源和农夫山泉等品牌的冰杯最为热销。

各大外卖平台等都推出了冰杯，单件价钱在1~15元之间不等，与常见2~10元单件瓶装水价钱区间肖似。

不外，有东说念主认为它是夏季消暑“救星”，还有东说念主认为它为新晋消费“刺客”。

“本年6月以来，冰杯的销量比昨年同期高潮六至七成。”广州市越秀区一家7-11便利店的责任主说念主员告诉记者，其中，冰力达、晶源和农夫山泉等品牌的冰杯最为热销。

深圳一便利店伙计在招揽采访时暗示，冰杯很好卖，一天可以卖几箱。

销量火爆

2026年冰品冰饮即时零卖有望破630亿元

冰杯快速增长，是移时的潮水？依然会逐步成为更主流的刚需居品？《2023即时零卖冰品冰饮消费趋势白皮书》走漏，稀零40%的消费者但愿酒水、饮料、乳成品能在冰镇情状下食用。低温乳成品、冰淇淋、冰啤酒、冰预调鸡尾酒、冰包装饮料、冰包装水等冰品的消费金额与频率，比较2019年均有10%—15%增长。据估计，2026年我国冰品冰饮在即时零卖市集领域有望浮松630亿元。

平台数据也可以一窥冰杯的火爆。小象超市数据走漏，6月以来，“可食用冰”销量广州地区同比昨年增长62%，深圳地区同比昨年增长95%；同期，“冰杯”深圳、广州地区环比上个月增长20%，其中“柠檬冰”等新址品备受消费者接待，“柠檬冰”广州地区同比昨年增长7.5倍，深圳地区增长8.5倍。

8月2日，饿了么联等平台、机构共同发布《2024夏季即时零卖冰品酒饮消费知悉陈说》走漏，大暑前后，冰杯外卖量同比昨年增长350%，冰杯搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%。

据公开汉典，作为食用冰行业内的龙头企业，广州冰力达食物有限公司“冰力达”年销量一度从2022年之前的100万杯、200万杯加多至2023年的5000万杯。农夫山泉2023年计算制冰业务，并在杭州等城市试点后，本年全线推出食物冰。同期，记者7月12日在天眼查APP上，以“制冰”为重要词，区别搜到10689条、11900条关系恶果，可见不少企业加码制冰赛说念。

【揭秘】

冰杯为何火了？

消费有了典礼感 天气越来越热

冰杯为什么变得这样火？有一个很蹙迫的原因是夏天越来越热了。2023 年即是科学家测量发现的“史上最热夏天”，2024 年又不息蝉联“最热”。

当咱们在室外被热得大汗淋漓、头昏脑涨的技艺，走进便利店却发现冷柜里的饮料温度只可算是“精辟”，总共不够冰，这时装满一整杯冰块的冰杯就酿成了“救世主”般的存在。

还有另一个原因是，冰杯很适应用来平正饮料。外交媒体的助力也让 DIY 饮品酿成了一个爆款话题，许多博主都热衷于展示我方制作夏季“颜面好喝”饮品的经过，劝诱宇宙去随着尝试。冰杯让消费者有了典礼感和参与感。有网友评述：扫尾你创造的不是口味，而是你的念念象力。万物皆可冰杯！

如今市集上还发展出了咖啡冰杯、生果冰杯、柠檬茶冰杯等愈加丰富的居品，酒吧一直使用的特型冰（长方体、正方体、球形等）也出现了面向庸俗消费者的袖珍包装。

中国食物产业分析师朱丹蓬暗示，冰杯激活了年青消费群体的关于新奇特的追赶与共享欲，冰杯的走红背后，是消费者追求个性化的调配典礼感，追赶具备外交属性与高话题度的新品的消费理念的具体展现。

价钱算贵依然便宜？

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有网友称“性价比低”

与销量一同水长船高的，还关联于冰杯价钱的究诘。“一杯冰比可乐还贵”“它明明可以抢钱，却还送了我几个冰球”……外交媒体上，“冰杯刺客”的话题正在发酵。

有网友质疑，“一瓶1000毫升的矿泉水就三到四元，雷同是水作念的冰杯，变个步地身价就翻数倍”“性价比极低，是消费目标的陷坑”。

便利店和商超里的冰杯基本都是3元起步。某便利店的冰杯中杯3块，大杯4块；另一便利店价钱会稍贵小数，中杯4块，大杯5块。许多东说念主都以为被这个价钱“刺”到了：一杯冰块良友，在咖啡店和餐厅里都是免费的啊。

卖冰不是一个重商业，冰块从水酿成径直到消费者手里的零卖商品食用冰杯，需要加上保证冰不化的输送用度、包装用度、零卖店的渠说念本钱等等，终末售价当然就水长船高了。

也有东说念主以为3元的冰杯很值，毕竟一杯奶茶/咖啡基本都要十几二十块。而我方花3元买个冰杯，再璷黫加点啥就行了。

但这样真实合算吗？咱们不妨来算一算。

如若念念要一下买都一杯冰拿铁的原料，在便利店的奢华是：冰杯4元+牛奶 3 元+咖啡液5.9 元=12.9元。但是，在稍许平价些的咖啡店径直买一杯冰拿铁才9.9元诶！

念念要用冰杯平正饮料，同期还很合算，需要一次多采购小数原料，这样才可以把每一杯的均价打下来。

目下市面上最便宜的冰杯只消1元钱，但该品牌的1元冰杯，因为价钱便宜，而况需求量太大影响到了其他冰饮的制作，不久就被临时下架了，还成心写了致歉信和宇宙阐发注解这次的冰杯风云，目下还没看见归附售卖。

买冰杯到底是在买什么？

通俗、快捷、干净、卫生

促使东说念主们去购买冰杯的，从来不仅仅价钱身分。冰杯，照实是有一些优点在身上的。

通俗快捷，精真金不怕火时辰

如若你把冰杯四肢饮料界的“预制菜”，就不难意会为什么有东说念主自得买单了。

我方在家用雪柜冷冻冰块，需要付出许多时辰本钱：大部分冰格只够冻一两杯的冰块，而况至少需要好几个小时，而冰杯就很好地处理了恭候问题。冰杯卖的是冰吗？是在替窘迫的打工东说念主省下时辰和力气。

另外一种在家平正冰块的范例是制冰机。比起雪柜，制冰机的速率快许多，而况还能保证无穷供应。但它自己算是个袖珍电器，价钱最少也要200~300元，还很占方位，念念早先的话依然需要一些门槛的。

冰块的食物安全

平正冰块一定要留神卫生问题，夏天尴尬其妙拉肚子的话，冰块稠浊是主要排核对象之一。我方冻冰块不成用生水，需要烧水概况购买皎洁水。冰格和制冰机也需要如期负责清洗，不然也容易生息细菌。

是以如若是有分娩食用冰禀赋的厂家分娩的冰杯，名字也叫作念“食用冰”，至少食物安全更有一定保险。

冰杯化得更慢

有的东说念主以为冰杯的冰块比我方冻的冰块化得更慢，这不是错觉。

在其他条目一致的情况下，冰块里的杂质越多，化得越快。

我方冻冰的杂质主要有两类，一是自来水中的杂质，二是水里的气泡。而工业制冰起初会使用专科的过滤安设把杂质滤除，另外，工业制冰机是让冰从内往外冻上，而况水执续喷淋到低温的制冰板上，在这个经过中可以基本摒除气泡，这样制作出来的冰化得慢。

另外一个影响冰块溶解速率的身分是冰块的局势。冰块的局势斗争饮料的面积越大，化得越快。是以，家用袖珍制冰机作念出的指套型冰块，化得尤其快——里外都斗争液体，四面楚歌。

另外，冰杯基本上是满杯冰块，而我方作念冰饮料，大部分东说念主就加几块冰，冰块当然很快就化完毕。

整合：易福红

采写：奥一新闻记者杨志建

着手：新华社 南边日报 中国消费者报 第一财经日报等开yun体育网